南瓜粥作法

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  • 三杯米,南瓜一个
  • 南瓜切小块,越小越好,因为不打算煮太长时间粥,而南瓜要完全溶解
  • 南瓜切皮的诀窍在于南瓜开水泡两分钟.参考阿基师教你切南瓜皮
  • 米要冷水浸泡20分钟
  • 放入南瓜和米后,煮开,然后到入麻油(防止粘锅底),小火烧一小时,不断搅拌粥
  • 取决于口味可以加糖

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