凉拌土豆丝

食材:

• 3个土豆
• 蒜5瓣
• 葱3根(吃的就是葱味,多点无妨)
• 香菜1把

做法:

• 土豆切丝洗两遍,开水下锅,开锅既捞起,凉水(最好是冰冻矿泉水)浸泡冲洗
• 葱斜切细丝,香菜切1寸段,蒜切细末
• 生抽25克, 老陈醋50克,适量盐味精,可选少量白糖,一点香油,所有材料搅拌
• 可自己随意添加辣椒,不加就吃葱香菜蒜的原味

小结:

• 酱油和醋可以少加点

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